こいっちゃんのブログ 有岡こういちの活動ブログです（教育・医療・農業・地域力の再生のために）

猿害対策として今年、植えなおした酢橘(三年生苗)百本。今年の８・９月には収穫する予定。

■スダチ（すだち）の利用方法
フライや唐揚げ、焼き魚、お刺身、サラダにスダチを絞ってかけると、さっぱりとした風味。鍋物や肉料理の薬味に使ったり、スダチをスライスして、日本酒、酎ハイに浮かべたり、香りを楽しむ。お風呂に入れると、香りが良くお肌もすべすべ♪